Carta de Cócteles y Platos – El Rabipelao

Carta de Cócteles

Ricos pa’ gozá

Ingredientes de Calidad Superior

Utilizamos lima recién exprimida, piña natural, ron macerado e infusionado, pisco importado de Perú, rones venezolanos seleccionados y productos premium para garantizar el mejor sabor en cada sorbo.

Fem servir llimona acabada d’exprimir, pinya natural, rom macerat i infusionat, pisco importat del Perú, rons veneçolans seleccionats i productes premium per garantir el millor sabor en cada glop.

CHIN CHIN

7,60€

Gin, tónica premium de frambuesa, toque de almendras

Gin, tónica premium de gerd, toc d’ametlles

BLOODY MARY

7,50€

Vodka y zumo de tomate preparado OPCIÓN VEGANA

Vodka i suc de tomàquet preparat OPCIÓ VEGANA

CARACAS MULE / MOSCOW MULE

7,80€

Ron añejo o Vodka, lima y ginger beer

Rom vell o Vodka, llimona i ginger beer

PISCO SOUR CLÁSICO

8,70€

Pisco (destilado aromático de uva autóctona peruana), zumo de lima, clara OPCIÓN VEGANA

Pisco (destil·lat aromàtic de ràim autòcton peruà), suc de llima, clara d’ou pasteuritzada OPCIÓ VEGANA

MARGARITA

8,50€

Tequila, Licor de naranja, lima recién exprimida. Bien frío

Tequila, Licor de terroja casolà, llimona acabada d’esprémer. Ben fred

PALOMA

8,70€

Tequila, soda premium de toronja, lima recién exprimida

Tequila, soda premium de aranja, llimona acabada d’esprémer

RABI MAI TAI

9,00€

Super Tikí: Roncito del Rabi 7 especias, zumo de piña, jengibre y lima

Super Tikí: Roncito del Rabi 7 espècies, suc de pinya, gingebre i llimona

GUARAPITA de MARACUYA

7,50€

Ron, maracuyá y toque de lima

Ron, maracujà i toc de llimona

APEROL SPRITZ

7,50€

Aperol, cava, soda

PIÑA COLADA

9,40€

Batida de coco, ron y piña natural

Batida de coco, rom y pinya natural

NEGRONI

9,00€

Aperitivo clásico. Vermut dulce de Reus, Campari, Ginebra

Apertitu clàssic. Vermut dolç de Reus, Campari, Ginebra

MEZCAL SOUR

9,50€

Mezcal, lima acabada de exprimir, clara pasteurizada OPCIÓN VEGANA

Mezcal, lima acabada d’esprémer, clara d’ou pasteuritzada OPCIÓ VEGANA

Happy Hour de Diumenge a Dijous de 19h a 20h

Gin Tonics

PUERTO DE INDIAS

8,50€

SEAGRAMS

9,50€

BOMBAY

8,50€

TANQUERAY

9,00€

HENDRICKS

11,00€

Birras

AMBAR TERCIO

3,00€

1ª Premio World Best Lager 2024

MICHELADA

7,70€

Cervesa i suc de tomàquet preparat

Cerveza y zumo de tomate condimentado

MORITZ 7

3,00€

EPIDOR Doble malta

3,20€

AMBAR SIN GLUTEN

3,00€

ESTRELLA GALICA

3,20€

Plats i Racions / Platillos y Raciones

Riques tapes per a compartir o no. Menja amb les mans i llepa’t els dits 🙂

Ricas tapas para compartir o no. Come con las manos y chúpate los dedos 🙂

DEGUSTACIÓ(N) DEL RABI OPCIÓ VEGANA

27,50€

RECOMANAT PER A 2 PERSONES (precio total)

Rodanxes de plàtan mascle madur amb formatge, mongetes negres, patacones, arepitas, guisat de carn picada vegetal, xampis guisats, mini cachapa, amanida cole slaw i pico de gallo amb alvocat

Tajadas con queso, caraotas, tostones, arepitas, guiso de carne picada vegetal, champis guisados, mini cachapita, ensaladilla cole slaw y pico de gallo con aguacate

PATACONES MOLONES OPCIÓ VEGANA

8,50€

2 patacones muriats amb guisat de proteína vegetal, cole slaw, formatge criollo

2 patacones montados con guiso de proteína vegetal, cole slaw, queso criollo

PATACONES MONTADS OPCIÓ VEGANA

12,00€

5 medallons de platan verd fregit amb amanida cole slaw (col i pastanaga) i formatge criollo

5 medallones de plátano verde frito con ensaladilla cole slaw y queso criollo

PATACONES DE CARNE

9,70€

2 patacons muntats amb carn mechada, pico de gallo, macerat de col i rave amb llesca d’alvocat

2 patacones montados con carne mechada, pico de gallo, conserva de col casera, rábano y laja de aguacate

RABI-BURGER OPCIÓ VEGANA

9,40€

Hamburguesa sabor a graella (18% proteína), salsa de la casa, tomàquet, ceba, xampis, enciam i patates

Hamburguesa sabor a parrilla (18% proteína), salsa casera, tomate, champis, cebolla, lechuqa y patatas

EXTRAS

VARÍES

Formatge/Queso 1€ | Cole Slaw 0,60€ | Jalapeños 0,50€ | Alvocat/Aguacate 1,50€

PABELLÓN CRIOLLO OPCIÓ VEGANA

9,80€

Carn “mechada”, fesols negres, llesques de plàtan mascle madur, arròs blanc (opció extra: alvocat, formatge)

Carne mechada, tajadas de plátano macho, frijoles negros (caraotas) y arroz blanco (opción extra: aguacate, queso)

TEQUEÑOS MIX

8,20€

3 bastonets de formatge i 3 bastonets de goiaba i formatge

3 tequeños clásicos y 3 tequeños de guayaba y queso

5 TEQUEÑOS CLÁSICOS o con GOMBA I FORMATGE o vegà

7,50€

5 TEQUEÑOS CLÁSICOS o con GUAYABA Y QUESO o vegana 8,75€……7,50€

Dítets de blat farcits de formatge, formatge i goiaba o formatge vegà

Dedos de trigo rellenos de queso, queso y guayaba o queso vegano

CACHAPA CON QUESO DE MANO

8,50€

Coca calenta de blat de moro groc tendre, amb ‘queso de mano’ veneçola

Tortita caliente de maíz amarillo tierno, con queso de mano venezolano

K.F. Setas (casero/casolà)

9,50€

Bolets cruixents amb salses (amb recepta de la casa sense ultraprocessats)

Setas crujientes con salsas (con receta de la casa sin ultra processados)

TAJADAS CON QUESO OPCIÓ VEGANA

RACIÓN 12€ | 1/2 RACIÓN 6,50€

Rodanxes de platan mascle madur fregit amb formatge o nata criolla

Lajas de plátano macho maduro frito con queso o nata criolla

Sin Alcohol

BATUT DE MARACUJÀ / BATIDO DE MARACUYÁ

6,70€

SIN TONIC (GIN 0,0 con tónica premium de gerds)

6,00€

PAPELÓN CON LIMÓN (panela)

4,50€

Suc de canya de sucre integral i natural amb suc de lima

Zumo de caña de azúcar integral y natural con zumo de lima

JARRITA DEL RABI (250ml)

4,90€

Refrescant ilimonada natural amb menta, cogombre i un toc de xarop de gingebre

Refrescante ilmonada natural con menta, pepino y un toque de sirope de jengibre

REFRESCO CASERO DE TAMARINDO

4,50€

POMELO ROJO FEVER TREE (200ml)

3,00€

GINGER BEER FEVER TREE (200ml)

3,00€

COCACOLA (250ml)

2,70€

AIGUA (330ml)

2,60€

Les comandes entre 21:00 | 22:30 poden trigar més de 25 minuts en dies determinats
Los pedidos entre 21:00 y 22:30 pueden tardar más de 25 minutos en días determinados